Menu from the Nobel Banquet 1931

  
   

MENU

Crème châtelaine

Filets de sole Joinville

Caneton braisé aux céleris

Soufflé glacé au Curaçao
Petits fours

Fruits

VINS
Golden Ordinary
Niersteiner Weissenberg, 1928
Ch. Beycheville, 1924
Louis Roederer, Grand Vin Sec
 
Pick a year!
1901 »
1902 »
1903 »
1904 »
1905 »
1906 »
1907 »
1908 »
1909 »
1910 »
 1911 »
1912 »
1913 »
1914 »
1915 »
1916 »
1917 »
1918 »
1919 »
1920 »		 1921 »
1922 »
1923 »
1924 »
1925 »
1926 »
1927 »
1928 »
1929 »
1930 »		 1931
1932 »
1933 »
1934 »
1935 »
1936 »
1937 »
1938 »
1939 »
1940 »		 1941 »
1942 »
1943 »
1944 »
1945 »
1946 »
1947 »
1948 »
1949 »
1950 »		 1951 »
1952 »
1953 »
1954 »
1955 »
1956 »
1957 »
1958 »
1959 »
1960 »		 1961 »
1962 »
1963 »
1964 »
1965 »
1966 »
1967 »
1968 »
1969 »
1970 »		 1971 »
1972 »
1973 »
1974 »
1975 »
1976 »
1977 »
1978 »
1979 »
1980 »		 1981 »
1982 »
1983 »
1984 »
1985 »
1986 »
1987 »
1988 »
1989 »
1990 »		 1991 »
1992 »
1993 »
1994 »
1995 »
1996 »
1997 »
1998 »
1999 »
2000 »		 2001 »
2002 »
2003 »
2004 »
2005 »
2006 »
 2007 »

Copyright © The Nobel Foundation 2005
2008 Announcements Dates for the 2008 Nobel Prizes
News from Nobelprize.org Sign up for News from Nobelprize.org