Menu from the Nobel Banquet 1956

  
   

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Saumon au vin rouge à la Madrid

Dinde en gelée, sauce au vin
Salade mimosa

Parfait aux mûres de Laponie
Feuilles d´amandes

VINS
Niersteiner Gutes Domthal Spätlese, 1949
Château d´Angelus, 1953
Lanson Père & Fils Brut, Carte Noire

Café
Cognac Rémy Martin V.S.O.P.
Cointreau Liqueur

BUFFET
 
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