Speech by Professor , Chairman of the Board of Directors, The Nobel Foundation Your Majesties, Your Royal Highness, Ladies and Gentlemen, On behalf of the Nobel Foundation, I welcome you to the 1999 Prize Award Ceremony. I would especially like to welcome this year’s laureates and their families to the Nobel festivities in Stockholm. I…

Swedish Tal av Dr Marcus Storch, Nobelstiftelsens styrelseordförande, den 10 december 2007. Dr Marcus Storch håller sitt hälningsanförande under Nobelprisceremonin i Konserthuset i Stockholm. Eders Majestäter, Eders Kungliga Högheter, Ärade Nobelpristagare, Mina Damer och Herrar, På Nobelstiftelsens vägnar ber jag att få hälsa er välkomna till årets prisutdelning, och vi vill särskilt hälsa…

English Speech by Dr Marcus Storch, Chairman of the Board of the Nobel Foundation, December 10, 2005. Your Majesties, Your Royal Highnesses, Honoured Nobel Laureates, Ladies and Gentlemen, On behalf of the Nobel Foundation, I would like to welcome you to this year’s Prize Award Ceremony. We would especially like to welcome the Laureates of…

Pâté de saumon Sauce verte Poule de neige braisée aux genièvres Gelée de sorbes Salade de saison Parfait Glace Nobel Petits fours VINS Pommery & Greno, Brut Château Trinité-Valrose, 1970 Café Cognac Martell *** Liqueur Mandarine Napoléon BUFFET Gordon´s Gin Stewart, Finest Old Scotch

Bisque de homard Filet de bœuf rôti à la Bordelaise Pommes parisienne Bavarois aux fruits, sucre filé Friandises VINS Amontillado Pale Château la Tour de Mons, 1952 Champagne Eugène Barbier Café Cognac Rémy Martin V.S.O.P Cointreau Liqueur BUFFET

Homard à la parisienne Pain riche Selle de chevreuil rôtie Sauce grand veneur, purée de marrons Savarin aux fruits à la liqueur de Maraschino VINS Deutz Champagne Brut Cachet Nobel Château Kirwan en Magnum Eau minérale Ramlösa Café Cognac Frapin V.S.O.P. Liqueurs BUFFET

Potage aux orties Croissant Nobel Tartare du saumon mariné, crème au paprika rouge Poitrine de canard rôti, sauce aigrette aux baies d´archipel Compote de plantes-racines à la Raineri Glace Nobel à la vanille et aux myrtilles Petits fours VINS Moët & Chandon, Brut Impérial 1990 Tokay-Pinot Gris 1984 Château Mouton Baronne Philippe Cru Classé -…

Pâté de homard truffé Sauce au cresson alénois Petit pain Nobel Selle de lièvre rôtie, pommes farcies de légumes, Sauce Calvados et salade verte Parfait Glace Nobel Petits fours VINS Moët et Chandon Brut Impérial 1982 Medoc, Baron Philippe de Rothschild, Sélection Nobel 1981 Cockburn´s, Late Bottled Vintage Eau minérale Ramlösa CAFE BUFFET The Famouse…

Saumon au vin rouge à la Madrid Dinde en gelée, sauce au vin Salade mimosa Parfait aux mûres de Laponie Feuilles d´amandes VINS Niersteiner Gutes Domthal Spätlese, 1949 Château d´Angelus, 1953 Lanson Père & Fils Brut, Carte Noire Café Cognac Rémy Martin V.S.O.P. Cointreau Liqueur BUFFET

Consommé Chesterfield Filet de barbue à la picarde Caneton froid à la châtelaine Salade russe Parfait glacé au nougat Petits fours Fruits assortis Friandises VINS Fred´s Sherry Pol Roger (torr) Louis Roederer (halvtorr) Grand Vin le Valon-Hanappier, 1929 Vintage Port, 1924