Tortue claire

Filets de sole à la Germaine

Faisan froid à la strasbourgeois

Bombe glacée à la Rotschild
Courbeilles de petits fours

Fruits
Friandises

VINS
Amontillado Superior
Kreuznacher Spätlese, 1929
Château Palmér, 1924
Louis Roederer, Grand Vin Sec
Pommery & Greno, Drapeau Vin Sec