Bisque de homard

Filet de bœuf rôti à la Bordelaise
Pommes parisienne

Bavarois aux fruits, sucre filé
Friandises

VINS
Amontillado Pale
Château la Tour de Mons, 1952
Champagne Eugène Barbier

Café
Cognac Rémy Martin V.S.O.P
Cointreau Liqueur

BUFFET