Saumon fumé
Fond d´artichauts aux épinards
Crème raifort

Canard sauvage provençale
Sauce madère et salade

Poire Nobel Gala

VINS
Pommery & Greno Brut
Château Laurensanne 1961

Café
Liqueurs Marie Brizard & Strega
Cognac Courvoisier

BUFFET