Filets de sole pochés au vermouth
Riz pilaf

Mousse froide de gelinotte
Sauce périgueux
Salade Waldorf

Parfait Glace Nobel
Petits fours

VINS
Pommery & Greno, Brut
Château Lacaussade 1970

Café
Cognac Bisquit Dubouche ***
Liqueur Mandarine Napoléon

BUFFET
Gordon´s Gin
Black and White Whisky