No Nobel Banquet 1939-1944 due to war.

Tortue claire Turbot à l´amiral Caneton à la royal Soufflé glacé aux violettes Petits fours Fruits VINS Golden Sherry Schloss Böckelheimer, 1928 Ch. Beychevelle, 1924 Louis Roederer, Grand Vin Sec

Turbot fumé à chaud Sauce gourmet Chaud-froid de gelinotte au foie gras Salade Waldorf Pêches au Grand Marnier Petits fours VINS Pommery & Greno Brut Château des Tonelles 1959, Côtes Fronsac Café Liqueur Marie Brizard Cognac Courvoisier BUFFET